板チョコチャンク・クッキー。

45

2016.01.26

分類デザート

調理時間: 45分

ID 134541

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

板チョコをパキっと割ってたっぷり生地に入れたドロップクッキー。型いらずなので成型もお手軽。一度に沢山作れますね!

    材料(約15個分)
    板チョコ(ミルクチョコレート) 1枚(50g)
    無塩バター 60g
    砂糖 40g
    少々
    1/2個(約25g)
    A
    薄力粉 70g
    A
    ココアパウダー 5g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1/8
    作り方
    Point!
    バターはしっかりと空気を含ませるように混ぜます。
    粉を加えてからはヘラを縦に切るようにして混ぜ、混ぜすぎには注意してくださいね。
    天板1枚分くらいの分量です。倍量で作ると卵も使い切りで作れますよ。
    1. 板チョコは手で小さく割る。
    2. ボウルに室温に戻したバター(または電子レンジで柔らかくする)を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。砂糖と塩を加えて、少し白っぽくなるまでさらによく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてさらにまぜる。
    3. A

      薄力粉 70g、ココアパウダー 5g、ベーキングパウダー 小さじ1/8

      を合わせてふるい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
      そぼろ状になったらチョコを加える。
    4. 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    5. オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって丸く落とす。
      軽く水で濡らした指でキレイに形を整え、上を軽く押して平にする。
      *焼くと広がるのであいだをあけて並べてくださいね。
    6. 180℃に予熱したオーブンで12~15分焼く。
    247 1694
    コメント・感想 Comment
    451159 さん
    2021.02.10 09:38

    バターの代わりに太白胡麻油を使っても大丈夫ですか?

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.02.11 16:08:26

    作れると思いますが、少し生地の固さが変わるかもしれません!ゆるいと成形できなくなるかもしれません。

    334205 さん
    2021.02.02 11:45

    砂糖はグラニュー糖でも大丈夫でしょうか?

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.02.03 04:00:53

    グラニュー糖でも大丈夫です!よかったら作ってみて下さいね。

    334205
    334205 さん
    2021.02.06 07:47:17

    かおりさんはグラニュー糖で作りましたか??作ってみます!楽しみです!♪

    334205
    334205 さん
    2021.02.06 07:13:19

    作った翌日に食べるのでも美味しく食べれますか?💦

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2021.02.06 07:38:34

    翌日でも大丈夫です!

    ジャムおじさん さん
    2016.02.24 12:28

    バレンタインに作りました。家族みんな喜んで食べてくれ嬉しかったです。無塩バターが少し足らずバターを少し足したため、味が濃くなってしまったような気がしました。来年も作りたいです。娘の友チョコにもなりそうです♪素敵なレシピありがとうございました(*^^*)

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2016.02.25 04:47:55

    ジャムおじさん。バレンタインレシピに選んでいただいてありがとうございます(*≧∀≦*)皆さん喜んでもらえてよかったです^^娘さんとも楽しく作れるとおもいます~♪来年もよかったら作ってくださいね(*´∀`*)

    たーちゃん さん
    2016.02.14 04:32

    定番の材料なのに、なんでこんなにおいしくなるのか不思議です! バレンタインのプレゼント用にこどもと作ったら味見で売り切れてしまい、すぐにもう一度作りました♡笑 素敵なレシピありがとうございます!

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2016.02.14 06:40:59

    たーちゃんさん。ありがとうございます(*≧∀≦*)お子さんと一緒に♪♪すぐにリピートも嬉しいです^^写真の感じもステキですね(*´∀`*)こちらこそ。バレンタインにありがとうございました♪

    りんご さん
    2016.02.11 14:30

    本番、出来ました♪卵1個の量で、アメリカンな感じになりました。 練習の成果があって?今日は手際が良かった(笑) ラッピングも参考にさせていただいて、こんな感じで完成です〜〜♪ ありがとうございました♪

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2016.02.12 06:25:25

    わぁ~(*≧∀≦*)ありがとうございます!1度作っているとやっぱり違いますよね♪アメリカンな感じ^^すごーくいいですね(*´∀`*)ラッピングもありがとうございます。とってもとっても可愛いです♪

    りんご さん
    2016.02.06 14:15

    「友チョコは、これ!」って娘が 今日は練習で作りました。 ちょっとビックサイズ(笑) 板チョコがゴロゴロ チョコ感たっぷりで 作りやすくて おいしかったです(≧∇≦) 本番も がんばって作るそうです♪ (バレンタイン特集の方から見れるレシピ。卵を入れる工程が抜けてるかも…?)

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2016.02.07 04:09:30

    りんごさん。娘さんが作ってくれたんですね(*≧∀≦*)すごいです~♪大きめだとアメリカンな感じがしていいですね^^とっても美味しそう♪本番も頑張ってください~!レシピの件、教えていただいてありがとうございました^^

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