春キャベツと桜エビの白だしさっと煮。

材料2人分

• A
  ヤマキ 割烹白だし
  50ml
• A
  水
  350ml
• キャベツ
  1/4個(約300g)
• 桜エビ
  3g

作り方

• 1

  キャベツは3～4㎝角に切る。

  
• 2

  鍋(またはフライパン)にA ヤマキ 割烹白だし50ml、水350mlと桜エビを入れて火にかける。

• 3

  沸騰してきたらキャベツを加えて蓋をし、再沸騰したら弱火にして5分煮る。

  

ポイント

白だしを使うので、色鮮やかに仕上がります。桜エビを加えてお出汁も一層旨みが増しますよ。

作ってみた！

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