1. シャキシャキきゅうりの鶏南蛮がけ【#簡単#時短#作り置き】

    シャキシャキきゅうりの鶏南蛮がけ【#簡単#時短#作り置き】 3分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. きゅうりとオクラのサッと和え

    きゅうりとオクラのサッと和え 4分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはんが止まらない!こってり肉みそ大根

    ごはんが止まらない!こってり肉みそ大根 7分前

    この甘辛味は、大人の酒肴にも、子供のパクパクおかずとしても、皆が喜ぶ絶妙な味付け🥰 ちおりさんのレシピ全部試すのに、どれだけ時間がかかるでしょうか😅

  4. ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ

    ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ 8分前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単4分‼️あと一品に♡ピーマンの塩昆布炒めとふわふわ卵

    簡単4分‼️あと一品に♡ピーマンの塩昆布炒めとふわふわ卵 8分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏の白だしレモンソテー。

10

2020.06.03

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間をのぞく)

ID 386859

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

さっぱりレモンの効いたチキンソテー。実は味付けは割烹白だしのみ。鶏肉もしっとり柔らかく仕上がります。

お肉のおかず フライパン オイル オリーブ ヤマキタイアップ 鶏もも肉 白和え ヤマキ レモン 白だし
ヤマキ株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ヤマキ 割烹白だし 大さじ1
鶏もも肉 1枚(約250g)
レモン 1/2個
オリーブオイル 小さじ1
大さじ1
レタスなど 適量
作り方
Point!
・調味料が全体にしっかり馴染むように、保存用袋などに入れて下味をつけます。割烹白だしに漬け込むことで鶏肉もしっとりと柔らかく仕上がります。 ・皮目はこんがりと焼き色をつけて。 ・レモンの輪切りを長い時間置いておくと苦味が出てくるので、食べる直前に。
  1. 鶏もも肉は厚い部分に浅く切り込みを入れて半分に切る。保存用袋などに鶏もも肉とヤマキ 割烹白だしを入れて全体になじませ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で30分~1時間おく。レモンは2枚薄切りにし、残りは果汁を絞る。
  2. フライパンを中火で熱してオリーブオイルを加え、1の鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして強めの弱火で5分蒸し焼きにする。
  3. 鶏肉を取り出し、軽く余分な脂をふきとる。水とレモン汁を加えて軽く煮詰める。
  4. 2の鶏肉をお好みで切り分けてから器にのせ、レモンの輪切りをのせる。3をかける。あればレタスなどを添えて。
78 412

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  3. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  4. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  5. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  9. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  10. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×豚もも肉 (14) お肉のおかず×鶏料理 (3) オイル×生こしょう (3) オリーブ×黒豆 (3) ヤマキ×鶏肉料理 (3) ヤマキタイアップ×ヤマキタイアップ (3) レモン×ホイル蒸し (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 白和え×魚介のおかず (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3)
もっと見る

「ヤマキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは