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クスクスのサラダ簡単レシピ タラゴンの香

  • 2013.09.11

  • 103869
    クスクスのサラダ簡単レシピ タラゴンの香
    クスクスのサラダ簡単レシピ タラゴンの香

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    クスクスとガーリックシュリンプをグラスに盛ってちょっとおしゃれな前菜を♪クスクスは沸騰したお湯に入れて蓋をして蒸すだけ!後の材料はガーリックで炒めるだけ!

    材料(2人分)

    1個
    1束
    4尾
    1かけ
    小さじ1/2
    適宜
    少々
    小さじ1/2
    大さじ1
    2人分
    小さじ1/2

    作り方

    1

    エビは背わたを取り、みじん切りニンニク、塩、粗挽き黒胡椒で炒めて、フライパンを火から外し白ワインを加え煮詰め、タラゴンを振っておく

    2

    パプリカとほうれん草もみじん切りニンニク、塩、粗挽き黒胡椒で調理し、顆粒コンソメを加え味を整える

    3

    クスクスと同量の水を沸騰させ、塩適宜、オリーブオイル小さじ1を加え、クスクスを投入し蓋をして6,7分くらい蒸らし、エビ以外の材料と混ぜ、グラスに盛り、最後にエビを乗せて完成

    ポイント

    タラゴンの甘い香りと、ガーリックペッパーのスパイシーさがマッチした簡単クスクスの前菜レシピです♪

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