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    副菜

    ジャーマンマッシュドポテトロール

    • 投稿日2013/09/12

    • 更新日2013/09/12

    • 調理時間30

    持ち寄りおうちパーティーや女子会におすすめのレシピです♪ビールにあうおつまみとして、マッシュポテトとジャーマンポテトを組み合わせた、一口サイズで、つまみやすいボール状に作りました♪

    材料4人分

    • じゃがいも
      1個
    • 玉葱
      1/2個
    • ベーコン
      4枚
    • バター
      10g
    • 塩、粗挽き黒胡椒
      適宜
    • にんにく (パウダー)
      少々

    作り方

    ポイント

    一口サイズで食べやすく、パーティーにおすすめ!

    • 1

      じゃがいもを6等分くらいにしてラップをかけ、レンジで火を通し、取出したらすぐにバターと一緒にフードプロセッサーにかけて、マッシュドポテトを作る

    • 2

      ベーコン、玉ねぎの順に炒め、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を振り、ベーコンはかりっと、玉ねぎは少しブラウンになるくらいまでしっかり炒める

    • 3

      具材をマッシュドポテトと合わせて、ボール状に整え完成

      ジャーマンマッシュドポテトロールの工程3
    レシピID

    103939

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    HANI
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    HANI

    NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。

    「料理家」という働き方 Artist History