ライタ・・・インド風ヨーグルトサラダ
投稿日2014/07/20
更新日2014/07/20
調理時間20分
きゅうりが沢山入ったインド風のヨーグルトサラダです。 サッパリしています。カレーメニューの時、是非一緒にお召し上がり下さい。
材料（4人分 ）
- きゅうり2本
- トマト1個
- 玉葱1/4個
- ミントの葉少々
- プレーンヨーグルト100cc
- 塩適量
- 砂糖小さじ1/2
- クミン少々
作り方
ポイント
クミンはシードでもパウダーでもどちらでもかまいませんよ! 作ってから冷たく冷やしておくと、尚いっそう美味しいです。
- 1
きゅうりは薄くスライスして塩をひとつまみ振り、軽く揉んでから水気を切る。 トマトは湯剥きしてさいの目に切り、塩を少々なじませておく。玉ねぎは粗みじんにして水にさらし、水分を取る。ミントの葉は細かくちぎる。
- 2
ボールに１と他の材料を全て混ぜ合わせ、味が薄ければ塩を少々足す。
レシピID
103747
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- Artist
小野 孝予
2006年に自宅で家庭料理をテーマにした料理教室を開始。 手軽に入る食材を使い、なるべく簡単で短時間に出来る料理を紹介しています。 また大好きなチーズとワインについても、お話しして行きたいと思っています。