主食

お素麺で!柚子胡椒香るオクラとツナの和風冷製パスタ

印刷する

埋め込む

20
  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物54.8g
  • 脂質12.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質52.6g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お素麺とゆず胡椒の和風テイスト、さっぱりした冷製パスタ風です^^お子様には、柚子胡椒を抜いて下さい♪

材料2人分

  • そう麺
    160g(お好み)
  • オクラ
    50g
  • トマト
    1/2個
  • ツナ缶
    1個(80g)
  • 大葉(青じそ)
    3枚
  • 米酢(●)
    小さじ1
  • 白醤油(●)
    小さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル(●)
    大さじ1
  • ゆず胡椒(●)
    適量
  • 塩(●)
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    お素麺は茹でて、冷水で洗います。氷を加えて麺をしめ、ザルに上げておきます。

  • 2

    オクラを板ずりし、輪切りにします。トマト食べ易く角切りに、オクラと一緒にボウルに移し、オイルを切ったツナと刻んだ大葉と合わせます。

  • 3

    ●印の調味料をボウルに加えて混ぜ、冷えたお素麺を和えたら完成です。

ポイント

食べる直前に作りましょう〜♪あっさりサラッと夏のランチにピッタリです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら