シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧 (757件)

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

定番の筍ごはんを作りました。やっぱり掘りたての筍は格別です♪木の芽のかわり(?)にとんぶりをトッピング。とんぶりの食感がアクセントになって、なかなか○でした。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

トマトの酸味が爽やか☆トマトの形が残ったプリザーブタイプのジャムです。今回はシシリアンルージュというトマトを使いましたが、ミニトマトで作ることができます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

前回ご紹介した甘みと香りが高い赤肉系メロン「ルビーエイト」に、洋酒をかけるだけですが、びっくりするほどコクと風味が加わって、リッチデザートになります。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

先日ご紹介した甘みと香りが高い赤肉系のメロン「ルビーエイト」にココナッツミルクを合わせてトロピカルな味わいのシャーベットを作りました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

トマトジャムを使って、オシャレなオードブルを作りたいという発想から生まれたレシピ。先日家に知人が来た時に用意をしたら、papaからも知人からも好評でした♪お酒もすすみます^^

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

先日作った梨の天然酵母を使ってパンを焼きました♪水のかわりに梨のすりおろしを加え、リング型にかわいく焼きあげました。残念ながら梨の香りはほとんど感じられませんでしたが、美味しく焼きあがりました♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

我が家の子ども達が何度もおかわりしてくれました♪3日くらいかけて少しずつ食べようと思って多めに作ったのですが半分以上はなくなってしまいましたよ^^お豆と皮ごと切ったお野菜がたっぷり楽しめます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

今年の子どもの日の朝食。娘ちゃんと息子くんの希望でクレープ作りを楽しみました♪直径12cmくらいで、13枚ほど焼けました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

こちらも先日のイベントでご紹介したブルスケッタのレシピです。写真中央が「焼きそらまめのブルスケッタ」・右奥は「新じゃがいもと春キャベツの和風ブルスケッタ」・左奥は「トマトのブルスケッタ」

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ヨーグルトを水切りするだで、なめらかで、クリームチーズのような舌ざわりになります。Oisixさんの生ブルーベリーを添えてシンプル&簡単デザートを楽しみました。