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しょうがの風味が爽やかで、サラダ感覚で食べられるさっぱりした浅漬けです。
キャベツはざく切り、しょうがは千切りにする。
ポリ袋に〈1〉とA 水50ml、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れてもみ混ぜる。 袋の口をしばって冷蔵庫に1時間以上おく。
作り置きにもおすすめです。
キャベツのせん切り
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作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:420695
更新日:2021/09/12
投稿日:2021/09/12
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坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト
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