揚げない！なすとズッキーニのひと口カツ

材料2人分

• なす
  1本
• ズッキーニ
  1本
• 塩
  ひとつまみ
• オリーブオイル
  大さじ1
• パン粉
  適量

作り方

• 下準備
  なすとズッキーニは1.5cm程度の輪切りにする。COSORIの予熱を選択し、スタートを押す。

  
• 1

  ボウルになすとズッキーニを入れ塩をふり、オリーブオイルを絡める。

  
• 2

  パン粉をつけたらCOSORIに並べて入れ、205℃で14分加熱する。

  
• 3

  器に盛って完成。

  

ポイント

あらかじめ野菜に下味の塩を振っておくことで味がぼやけません。シンプルにソースで召し上がるもよし、カレー塩などもおすすめです！

作ってみた！

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