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    デザート

    食パンで作るサマーベリ~ベリープディング

    • 投稿日2015/03/04

    • 更新日2015/03/04

    • 調理時間5

    "ラズベリーの甘酸っぱい味が食パンに染み込んで大変美味しいプディングが出来ます。 朝の忙しい主婦にとって簡単に作れ、お子さんが喜んで完食してしまうレシピです。夫にまた作ってほしいとせがまれるくらい美味しいです。"

    材料2人分2カップ分

    • A
      マテルネラズベリープディング
      2/3カップ
    • A
      80cc
    • A
      ハチミツ
      大さじ1(またはてんさいシロップ)
    • サンドイッチ用食パン
      4枚(耳なし)
    • 冷凍ブルーベリー
      各カップに15~20粒
    • 生クリーム
      50cc(植物性/動物性どちらも可)
    • ハチミツ
      小さじ1(またはてんさいシロップ)

    作り方

    ポイント

    "作り置きが出来るのでお客様のおもてなしにも喜ばれます。 暑い日にお勧めです。"

    • 1

      A マテルネラズベリープディング2/3カップ、水80cc、ハチミツ大さじ1を小鍋に入れて一煮立ちさせてよく混ぜ火を止める。冷めたら冷凍ブルーベリーを入れる。

    • 2

      サンドイッチ用の食パンを三角形に切る。 容器にサランラップを敷いて、サンドイッチ用食パンを敷き詰め【1】のシロップを染み込ませる。

    • 3

      途中冷凍ブルーベリーを所々に配置し、食パンを敷く→シロップを染み込ませる、と繰り返して、3枚の食パンを使う。

    • 4

      残ったシロップをかけて、ラップで覆い蓋をギュッと閉める。

    • 5

      冷蔵庫に一晩寝かせれば完成。 生クリームにハチミツを入れて泡立てたホイップクリームを添えて頂く。

    • 6

      スプーンですくいながら頂きます。

    レシピID

    135194

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    Rune吉村ルネ
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    Rune吉村ルネ

    料理家

    • フードコーディネーター

    エイジングケア料理家  多忙な毎日を過ごす健康ヲタレシピ。 企業と食の仕事を両立させ、多忙な毎日を送る。 病気にさせない、ならないレシピを考えて30年。 家族構成は成人した子供二人が独立し夫と二人暮らし。 2016年FOODISE(旧タベラッテ)からこちらに移籍。この年のレシピを確認してますが理解不明な箇所が見つかりましたらご一報下さると嬉しいです。 減体脂肪、健康、簡単料理をモットー ✨減体脂肪で体調改善 ✨病気知らずの簡単レシピ ✨レモンやフルーツで健康に 簡単だから心穏やかに作れてダイエットに繋がる! 📸レシピ開発と料理撮影 ❇️雑誌ネット媒体掲載多数  ・海外生活30年🇺🇸🇪🇸 ・現在🇯🇵 ■プロフィール詳細 https://bio.site/U6vN7o ------------------- 自己紹介 ------------------- NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々のグランプリ100以上を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 ユーザーに支持されている企業の時短ローカーボ100レシピを共同で開発し、撮影にも携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れる健康レシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。

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