レシピサイトNadia

    美肌キウイ&ハニージンジャードレッシング

    調味料

    美肌キウイ&ハニージンジャードレッシング

    お気に入り

    21

    • 投稿日2016/03/15

    • 更新日2016/03/15

    • 調理時間5

    ビタミンCがたっぷりなので美肌と疲労回復効果有りです。 キウイフルーツの酸味と甘味が爽やかで、グリーンの色が一段と清涼感溢れるドレッシングです。 大変美味しいのでおすすめです。

    材料4人分

    • キウイフルーツ
      2個
    • レモン汁
      1/2個分
    • A
      塩(シーソルト)
      小さじ1
    • A
      黒コショウ
      少々
    • A
      ハチミツ
      小さじ1~2
    • A
      おろしにんにく
      2片分
    • A
      おろし生姜
      小さじ1弱
    • EXVオリーブ油
      100cc

    作り方

    ポイント

    最後にオリーブ油を加えるとしばらくたっても分離しません。 全てボウルに入れて泡立て器で混ぜてもすぐに頂くようであれば分離はしません。

    • 1

      キウイフルーツは皮をむき、5ミリ幅にスライスし、万能こし器でこす。約180ccの汁になります。 これにレモン汁を加える。

    • 2

      A 塩(シーソルト)小さじ1、黒コショウ少々、ハチミツ小さじ1~2、おろしにんにく2片分、おろし生姜小さじ1弱を加え、泡立て器でよく混ぜる。 最後にEXVオリーブ油を混ぜながら加える。

    • 3

      サラダにかけてお召し上がりください。 日持ちがしないので食べ切るようにして下さい。 丁度良い分量です。

    レシピID

    136479

    「にんにく」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    吉村ルネ
    Artist

    吉村ルネ

    低糖質ダイエット/アンチエイジング/ソース・フルーツドレッシング/出汁料理家 ・健康維持レシピ ・栄養価PFC計算 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影 ・アンチエイジングには欠かせないレモンや果物を使ったレシピ開発 グラフィックデザイナーの頃、NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々のグランプリ100以上を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 今までの実績が功を奏して、ユーザーに支持されている企業のローカーボ100レシピを共同で開発し、時短レシピ企画と撮影に携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れるレシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。 また、健康レシピをインスタグラムを通して人々に役立てようとグローバルに活躍中。

    「料理家」という働き方 Artist History