紅白ナマスdeお手軽ベトナムサンドイッチ

材料1人分

• フレンチバケット
  1個(13~15セチの長さのもの)
• マヨネーズ
  大さじ2~3
• 竜田揚げ
  3~5個(参考）ID：138094)
• 紅白なます
  1/2カップ(参考）ID: 136331)
• パクチー
  適量
• 〜エスニックドレッシング〜
  　
• A
  レモン汁
  1/2個分(約50cc)
• A
  おろし生姜
  小さじ2
• A
  おろしニンニク
  小さじ2
• A
  ナンプラー
  大さじ1
• A
  ブラウンシュガー
  大さじ1
• A
  パクチー（みじん切り）
  小さじ1ほど

作り方

• 1

  竜田揚げを作っておく。 作り方はID: 136331へ。

• 2

  出来るだけ焼きたてフレンチバケットを用意する。 12～15センチの長さに切り、横に切り込みを入れて具が挟めるようにする。

• 3

  2の内側にマヨネーズを塗り、紅白なます、竜田揚げ、パクチーを挟む。

• 4

  〜エスニックドレッシング〜（作りやすい分量・約3人分） A レモン汁1/2個分、おろし生姜小さじ2、おろしニンニク小さじ2、ナンプラー大さじ1、ブラウンシュガー大さじ1、パクチー（みじん切り）小さじ1ほどをボウルに入れてよく混ぜる。 小さじ2~3ほどを3のサンドイッチにかけて頂きます。

ポイント

鶏のから揚げを入れましたが、このほかハム、とんかつ、エビフライや野菜では葉野菜やたまねぎのスライスなどお好みで具を挟んで頂いて下さい。

作ってみた！

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