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紅白ナマスdeお手軽ベトナムサンドイッチ

10
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2016.04.07

分類主食

調理時間: 10分

ID136974

吉村ルネ

おいしく健康維持と病気予防のレシピ開発

フレンチバゲットが成功したのでベトナムのサンドイッチの簡単版を作ってみました。どこのご家庭にもある材料で出来、大変美味しいのでお勧めです。

サンドイッチ ブランチ 竜田揚げ 紅白なます ブレッド お弁当

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材料1人分
フレンチブレッド 13~5センチの長さ
竜田揚げ【関連記事】 3~5個
紅白ナマスなます 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ2~3
香菜 適量
【エスニックドレッシングの材料と 分量3人分】
レモン汁 1/2個分 50cc
摩り下ろし生姜 小さじ2
摩り下ろしニンニク 小さじ2
ナンプラー 大さじ1
ブラウンシュガー 大さじ1
みじん切り香菜 小さじ1ほど
作り方
Point!
鶏のから揚げを入れましたが、このほかハム、とんかつ、エビフライや野菜では葉野菜やたまねぎのスライスなどお好みで具を挟んで頂いて下さい。
  1. 出来るだけ焼きたてバゲットを用意する。
  2. 竜田揚げを作っておく。作り方は関連記事へ。
  3. バゲットを12~15センチの長さに切り具が挟めるように切る。マヨネーズを塗る。紅白ナマス、から揚げ、香菜を挟む。
  4. エスニックドレッシングを小さじ2~3ほどかけて頂きます。
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