手作り★赤紫蘇ジュレドレの冷奴

材料

• 赤紫蘇のノンオイルドレッシング
  100ml(ID：137327)
• 水
  100ml
• ゼラチン
  小さじ1
• 水
  大さじ1
• 絹ごし豆腐
  400g
• なめ茸
  適量(ID: 137326)

作り方

• 1

  ゼラチンを水（大さじ1）でふやかし、1~2分冷凍庫に入れておく。

• 2

  赤紫蘇のノンオイルドレッシングを耐熱容器に入れ、　電子レンジ500Wで1分半加熱したら、(1)のふやかしたゼラチンを入れて予熱で溶かす。

• 3

  水(100ml)を加えて混ぜ、バットに入れて冷蔵庫に30分ほど入れて冷やし固める。

• 4

  絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、なめ茸をのせる。 その上に(3)のジュレを軽く崩し、適量のせる。

ポイント

・ジュレを固める間に電子レンジでなめ茸（ID: 137326）を作れます。 ・調理時間はジュレを作る時間です。

作ってみた！

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