バナナココナッツ胡桃のドロップクッキー

Name: バナナココナッツ胡桃のドロップクッキー
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Cuisine: 洋風スイーツ
Ingredients: 全粒粉 １５０ｇ; ブラウンシュガー ２５～３０ｇ; ココナッツファイン １００ｇ; 塩 一つまみ; ベーキングパウダー 小さじ１・５; バナナ １～２本; ココナッツロング ７０ｇ; サラダ油（健康） 大さじ５; 水 大さじ３; 砕いた胡桃 ５０ｇ

40分

吉村ルネ

2016.04.07

分類デザート

調理時間： 40分

ID137421

吉村ルネ

手作りドレッシング＆タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

お菓子作りののマチルダちゃんから教えて頂いたのがきっかけのレシピ。何度も作ってしまうぐらい美味しいドロップクッキーのアレンジ版。材料さえ揃えば香ばしい胡桃入りの美味しい南国のクッキーが出来ます。

洋風スイーツヘルシー時短おやつシニア子供簡単クッキーアイデア料理

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材料(１０～１４個 )

A	全粒粉	１５０ｇ
A	ブラウンシュガー	２５～３０ｇ
A	ココナッツファイン	１００ｇ
A	塩	一つまみ
A	ベーキングパウダー	小さじ１・５
B	バナナ	１～２本
B	ココナッツロング	７０ｇ
B	サラダ油（健康）	大さじ５
B	水	大さじ３
B	砕いた胡桃	５０ｇ

作り方

Point!

バナナは生ものなので、出来るだけ一日で食べきるようにして下さい。

オーブンを200度に設定。
A
全粒粉１５０ｇ、ブラウンシュガー２５～３０ｇ、ココナッツファイン１００ｇ、塩一つまみ、ベーキングパウダー小さじ１・５
の全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ココナッツファンは大き目のボウルに一緒に振るう。
砕いたくるみとココナッツファインを①に混ぜる。
別のボウルにB
バナナ１～２本、ココナッツロング７０ｇ、サラダ油（健康）大さじ５、水大さじ３、砕いた胡桃５０ｇ
の材料のサラダ油、水を入れてバナナを潰しながら全体をまとめる
天板にクッキングシートを敷いて1と2をまぜた生地を大さじ1強ぐらいの量を5センチぐらい間隔をあけてスプーンなどで落とす。
オーブンの温度を170度に下げて25分間焼く。冷めたら完成。