人気のあの味✴夫が絶賛✴ガーリックシュリンプライス

材料2人分

• カルローズ米
  1/2カップ
• 水
  600～800cc
• A
  桜えび
  11g
• A
  ニンニク
  10g 約２ 片
• A
  EXVオリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩（天然塩）
  小さじ1/2
• かつお顆粒
  小さじ1
• チェダチーズ
  40g
• 万能ねぎ
  30g
• EXVオリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 下準備
  【下準備】 ・カルローズ米は沸騰した湯の中に入れて10～12分好みの固さに茹でる。 ザルにあけて冷ます。 ・冷凍むき海老は水に浸けて戻したら背わたを取り除き水気をベーパーで拭く。 ・万能ねぎは細かく切る。

  
• 1

  A 桜えび11g、ニンニク10g 約２ 片、EXVオリーブオイル大さじ1、塩（天然塩）小さじ1/2の材料を入れて出来るだけ細かくフードプロセッサーで撹拌する。

  
• 2

  温めたフライパンにAと剝き海老、かつお顆粒を入れて5～6分炒める。 水を切ったカルローズ米をボウルに入れ、細かく切った万能ねぎ、EXVオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。 味を見て塩が足りなければ少々入れて味を調える。 最後に角切りに切ったチェダチーズをトッピングする。

  

ポイント

・むき海老は炒めすぎないこと。 ・お米を茹でる時間を守る。 10分経つと柔らかくなるため。

作ってみた！

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