人気のあの味✴夫が絶賛✴ガーリックシュリンプライス

Name: 人気のあの味✴夫が絶賛✴ガーリックシュリンプライス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カルローズ米 1/2カップ; 水 600～800cc; 桜えび 11g; ニンニク 10g 約２ 片; EXVオリーブオイル 大さじ1; 塩（天然塩） 小さじ1/2; かつお顆粒 小さじ1; チェダチーズ 40g; 万能ねぎ 30g; EXVオリーブオイル 小さじ2

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20分

ディズニーシーで食べたポップコーンのシュリンプガーリック味が忘れられなくてご飯にしちゃいました。粘り気が少ない粒感があるカルローズ米にピッタリな味わいでお勧めです。味の決め手は桜エビを攪拌して粉塵にし、ニンニクを細かく切ってオリーブオイルで炒めたのでアヒージョのようで海老好きにはたまらない味です。カルローズ米は茹でて和えるだけなので簡単に作れます。

材料2人分

カルローズ米
1/2カップ
水
600～800cc
A
桜えび
11g
A
ニンニク
10g 約２片
A
EXVオリーブオイル
大さじ1
A
塩（天然塩）
小さじ1/2
かつお顆粒
小さじ1
チェダチーズ
40g
万能ねぎ
30g
EXVオリーブオイル
小さじ2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
【下準備】・カルローズ米は沸騰した湯の中に入れて10～12分好みの固さに茹でる。ザルにあけて冷ます。・冷凍むき海老は水に浸けて戻したら背わたを取り除き水気をベーパーで拭く。・万能ねぎは細かく切る。
1
A 桜えび11g、ニンニク10g 約２片、EXVオリーブオイル大さじ1、塩（天然塩）小さじ1/2の材料を入れて出来るだけ細かくフードプロセッサーで撹拌する。
2
温めたフライパンにAと剝き海老、かつお顆粒を入れて5～6分炒める。水を切ったカルローズ米をボウルに入れ、細かく切った万能ねぎ、EXVオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。味を見て塩が足りなければ少々入れて味を調える。最後に角切りに切ったチェダチーズをトッピングする。