アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

レアーチーズヨーグルトバナナワッフル
- 2016年9月12日 9:10
- デザート
- 15分
りすさんのチーズケーキ風のワッフルにとらさんのレアーチーズケーキみたいなヨーグルトを搾り出してバナナと合わせケーキのように作ってみました。チーズケーキ風をたっぷりかけてお召し上がり下さい。

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南蛮サーモン巻きタルタルソース添え
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 30分
ビールに合うおつまみ電子レンジ

少し時間がかかりますが切った断面が海苔の渦巻きで大変可愛いです。サーモンの臭みのない美味しい南蛮の味がカリッとしてタルタルソースにピッタリ。家族に大好評で大変、美味しいのでお勧めです。

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トロトロハーブ高野豆腐団子チリコンカルネ
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 50分
肉料理メキシコ料理豚足豚ひき肉トマト

娘の好きな私の料理のうちの一つとしてチリコンカンが大好きです。彼女のためコラーゲン豊富な豚足とハーブを利かせた豚のボウルも入れてリッチな味わいに仕上げました。当分は忘れられない味となるとと予想して・・

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パインのエスニックソース
- 2016年9月12日 9:10
- 調味料
- 5分
ソースブレンダーパイナップルナンプラー生姜

パインで作るエスニックソースです。またドレッシングでも使える優れものです。今回は酢豚風の料理に使用しましたが、これが大変美味です。酢豚風レシピは関連記事へ。（ただ今製作中）

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少しピリ辛のカレーチーズキッシュ風
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 50分
ワインに合うおつまみおもてなし卵生ハムチーズ

生クリームとチーズが少し入ったキッシュ風な卵焼きです。カレーの中辛と辛口がピリっと辛味がアクセントとなり大変美味しいです。具沢山なので腹持ちもよく朝食や昼食にお勧めです。

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母の散らし寿司
- 2016年9月12日 9:10
- 主食
- 1時間
ちらし寿司おもてなし卵えびれんこん

戦時中を体験した母は食欲旺盛な私を含めた３人の子供にと材料は贅沢では無いですが、ちくわと高野豆腐を加え、色とりそりとは言えない茶色でしたが大変美味しかったのを想い出します。簡単に作れるのでお勧めです。

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りんごのアップルビネガードレッシング
- 2016年9月12日 9:10
- 調味料
- 5分
ドレッシングおもてなしブレンダーりんごレモンりんご酢りんご酢

りんごの季節はまだまだですがさっぱりとした味わいがどのお野菜にも合います。りんごの栄養素には血圧を下げたり、自律神経を正常に保つ働きがあるそうです。また整腸作用があり肌に潤いを齎す効果があるようです。

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南瓜と豆腐で低カロリーのエッグスラット
- 2016年9月12日 9:10
- 副菜
- 10分
バター生クリームかぼちゃ豆腐アイデア料理ブランチ電子レンジ

久しぶりにゴマ入りバゲッドを焼いたのでバゲッドに合うおかずを考えてみました。ロサンゼルス発のエッグスラットを作ってみました。南瓜でも美味しいのでお勧めです。豆腐が入り低カロリーなので安心して頂けます。

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豆乳クリームとすだちのディルサディーン
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 1時間 10分
日本酒に合うおつまみいわし豆乳ヘルシーおもてなし

サッパリした味わいのサワークリームと大豆くりーむを混ぜた北欧のへリングの応用です。長時間マリネしますが、早く頂けるよううに時間を短縮しました。こちらのほうが魚の美味しい味が生きているのでお勧めです。

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小松菜とミントのパインスムージー
- 2016年9月12日 9:10
- 飲み物
- 5分
ドリンクパイナップル小松菜豆乳時短ヘルシーミキサー

バナナやパイナップルの栄養はビタミンB１・B6・Cなどの各種ビタミンが含まれ、疲労回復、コラーゲンの生成など嬉しいことがたくさん。氷を入れてミントのキリッとしまった味わいが楽しめます。

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