主菜
なめこ入りなめたけの牛肉炒め
投稿日2016/11/09
更新日2016/11/09
調理時間10分
バリ猫ゆっきーちゃんのなめこ入りなめたけ（https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/144197
材料4人分
- 牛肉250g
- なめこ入りなめたけ100g
- 玉ねぎ1/4個
- 白だし大匙1
- 醤油小匙1～
- 片栗粉適量
- サラダ油大匙1
作り方
ポイント
片栗粉をまぶすときは、ビニール袋などを使うと簡単で手が汚れません。
- 準
玉ねぎは薄くスライスします。 牛肉は片栗粉をまぶしておきます。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、玉ねぎを炒めます。
- 2
玉ねぎが透き通ったら、片栗粉をまぶした牛肉を入れてよく炒めます。
- 3
牛肉の色が変わってきたらなめこ入りなめたけを追加し、白だしと醤油で味を調えます。
レシピID
144285
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。