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    副菜

    器も食べれる!アボカドとトマトのまるごとサラダ

    • 投稿日2017/04/20

    • 更新日2017/04/20

    • 調理時間10

    餃子の皮を使った器に、アボカドとトマトのサラダを入れて一口でパクっと。 さっぱりマリネ風な味付けですが食べごたえがあります。 朝食やブランチのお供に、ランチの付け合わせとして、お弁当のおかずや、ワインと一緒でもお勧めな一品です。

    材料4人分

    • 餃子の皮
      4枚
    • サラミ
      4枚
    • A
      アボカド
      1/2個
    • A
      ミニトマト
      4個
    • A
      クリームチーズ(Kiri)
      1個
    • B
      米酢
      小匙1
    • B
      はちみつ
      小匙1
    • B
      マヨネーズ
      小匙1
    • B
      フレンチハーブミックス(フリーズドライ)
      少々

    作り方

    ポイント

    フレンチハーブミックス(フリーズドライ)の代わりに、パセリやオレガノ等でも代用できます。

    • シリコンカップに餃子の皮を入れる。

      工程写真
    • 1

      同サイズのシリコンカップで軽く蓋をし、600wのレンジで1分加熱して器を作る。

      工程写真
    • 2

      ミニトマトは4等分にする。

      工程写真
    • 3

      アボカドは皮をむき、ミニトマトと同じくらいの大きさに切る。 クリームチーズは9等分に切る。

      工程写真
    • 4

      ボウルにA アボカド1/2個、ミニトマト4個、クリームチーズ(Kiri)1個を入れ、B 米酢小匙1、はちみつ小匙1、マヨネーズ小匙1、フレンチハーブミックス(フリーズドライ)少々を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 5

      出来上がった餃子の皮の器にサラミを敷く。

      工程写真
    • 6

      混ぜ合わせた「4」をのせる。

      工程写真
    レシピID

    154504

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    作ってみた!

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History