主食
長芋とアボカドのうすさつ丼
5分
一正蒲鉾さんのうすさつを使っています。 火を通していないため、お弁当には向きませんが、簡単に出来るどんぶりや、あと一品が欲しいときに、お勧めな簡単で美味しい副菜です。おつまみとしても。
作り方
下準備
うすさつは1cm角に切る。
- 1
A アボカド1/2個、長芋50gもおおよそ1cmほどの大きさに切り、うすさつもあわせてボウルに入れ、B 醤油大匙1、刻みわさび小匙1/2～をよく混ぜ合わせる。
- 2
温かいご飯にのせて頂く(カイワレ大根を添えています)
- 3
すぐに使わない場合は、保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。(火を通していない為1日を目安にしてください)
ポイント
アボカドは少し柔らかくなったくらいのものがお勧めです。 カイワレ大根の代わりに、小口ネギでも代用できます。
レシピID：154763
更新日：2017/04/21
投稿日：2017/04/21
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