ジューシーな新玉ねぎがある、今ならではの旬レシピ。 新玉ねぎの食感を残しつつ、チーズとスパイスの香りで熱々をどうぞ。 簡単でおしゃれ感な一品です。
新玉ねぎのシャキッと感が苦手な方や、もっとくったりしている方がお好みの方は工程1の後、500wのレンジで1分ほど加熱すると柔らかくなります。(甘みも増します) オーブントースターの加熱時間は様子を見ながら調整ください。 チーズはチェダーチーズに限りません。フレンチハーブミックスの代わりに、パセリやバジル、オレガノ等のハーブ系スパイスでも代用できます。
新玉ねぎはくし切りに、食べやすい大きさに切る。
耐熱容器に新玉ねぎをばらしながら入れる。
ピザ用チェダーチーズをのせる(新玉ねぎの間に入れるようにする)
オリーブオイルを回しかけ、塩をひとつまみ(1g)ふりかけてから、ブラックペッパーとフレンチハーブミックスを振りかける。
オーブントースターで10分程加熱する。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。