アスパラとツナのチーズオムレツ

15

2017.06.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 170061

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

大人も子供も、みんな大好きなオムレツ!卵焼き用のフライパンで簡単に作ります。半端野菜があれば一緒に入れちゃってもOKな救済レシピでもあります。
夜ご飯のおかずはもちろんですが、モーニング・ブランチ・ランチ、そしてお弁当のおかずなど、どんなシーンでも嬉しい一品です。

    材料

    2人分
    アスパラ 4本
    2個
    A
    ピザ用チーズ 15g~
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    白だし 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    ツナ缶 1缶(70g)
    トマトソース(またはケチャップ) お好みで

    作り方

    ポイント

    オムレツ自体に味がついているので、トマトソースはなくても構いません。
    1. アスパラは下の方に力を入れて手でぽきっと折り、固い部分はピーラーで皮をむく。
      穂の部分を4,5cmほど残して1cm幅に切り、耐熱容器に入れて蓋(またはラップ)をして600wのレンジで1分加熱する。
    2. 卵を割りほぐし、A

      ピザ用チーズ 15g~、マヨネーズ 大さじ1、白だし 小さじ1、塩 ひとつまみ、ツナ缶 1缶(70g)

      を加えてよく混ぜ合わせ、アスパラを追加してひと混ぜする。
    3. 卵焼き用フライパンに「1」を流し込み、蓋をして弱火で10分じっくりと焼く。
    4. 焼き終わったらキッチンペーパーの上に取りだし、上もキッチンペーパーを置いて軽く押さえ、余分な油をとり、好きな形に切る。
    5. お好きな野菜と一緒に盛り付けたあと、トマトソース(またはケチャップ)をかける。
    9 28

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