レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

漬けておくだけ作り置き!長芋のめんつゆ漬け(かりかり梅風味)

副菜

漬けておくだけ作り置き!長芋のめんつゆ漬け(かりかり梅風味)
  • 投稿日2017/08/28

  • 調理時間5

お気に入りに追加

127

しっとり食感のふりかけを加えて箸休め的なお漬物を作りました。 時間が美味しくしてくれるレシピです。 めんつゆの美味しさはもちろんですが、ふりかけ使用でもしっかりと酸味はつきます。 1回のご飯で食べきっちゃいそうな美味しさ♡簡単なのでぜひお試しください。 かりかり梅のふりかけはスーパーのふりかけコーナーにおいてありますが、梅としらすを合わせたしっとりタイプのふりかけです。

材料2人分

  • 長芋
    130g
  • A
    めんつゆ・ストレート
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    かりかり梅(ふりかけ)
    大さじ2

作り方

ポイント

めんつゆは4倍濃縮のものを使っています。

  • 長芋は皮をピーラーなどで向き半月切りにする。

    工程写真
  • 1

    かりかり梅を用意する。

    工程写真
  • 2

    保存容器に入れ、A めんつゆ・ストレート大さじ2、水大さじ2、かりかり梅(ふりかけ)大さじ2を加えて冷蔵庫で1日ほど寝かせる。

    工程写真
レシピID

186973

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

漬物」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

ひなちゅん
Artist

ひなちゅん

料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

「料理家」という働き方 Artist History