しっとり食感のふりかけを加えて箸休め的なお漬物を作りました。 時間が美味しくしてくれるレシピです。 めんつゆの美味しさはもちろんですが、ふりかけ使用でもしっかりと酸味はつきます。 1回のご飯で食べきっちゃいそうな美味しさ♡簡単なのでぜひお試しください。 かりかり梅のふりかけはスーパーのふりかけコーナーにおいてありますが、梅としらすを合わせたしっとりタイプのふりかけです。
下準備
長芋は皮をピーラーなどで向き半月切りにする。
かりかり梅を用意する。
保存容器に入れ、A めんつゆ・ストレート大さじ2、水大さじ2、かりかり梅(ふりかけ)大さじ2を加えて冷蔵庫で1日ほど寝かせる。
めんつゆは4倍濃縮のものを使っています。
レシピID:186973
更新日:2017/08/28
投稿日:2017/08/28