あと一品あったらなぁ~というときに嬉しい簡単レシピ。 ツナの旨みが濃厚に感じる、隠し味はお醤油です。 2人分としていますが、ご飯にのせてどんぶりとしても(その場合はレシピの分量は1人と考えると良いかと思います) お弁当のおかずにも良いですね(汁気が少し出ますので漏れないように) チーズを加えてレンチンしたらおつまみにも早変わり♬(写真2枚目) まさに朝昼晩、いつでもOKな万能おかずです。
蓋が無い場合はふんわりラップでもOK。 2分加熱したときに、玉ねぎの状態を見て、しんなりしていないようであればさらに1分加熱してください。 キノコ類はお好きなきのこでも作れますが、必要に応じてスライスなどしてください。 電子レンジOKのタッパ(100均でも3個パックなどで売ってますね)があると便利です。
A ツナ1缶(70g)、マヨネーズ小さじ1、醤油小さじ1/4~を混ぜ合わせる。
玉ねぎは薄くスライスしてタッパにしく。
しめじは石突をとり除き、手でほぐして玉ねぎの上にのせる。
下準備したA ツナ1缶(70g)、マヨネーズ小さじ1、醤油小さじ1/4~をさらにのせ、カニカマは手でさいてのせる。
蓋をして、600wのレンジで2分加熱する。
<チーズ入りを作る場合> 器に盛り付けてからピザ用チーズをのせ、さらに30秒~1分ほど(チーズがお好みの状態になるまで)加熱する。 食べるときにお好みでブラックペッパーを振りかけても!
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。