Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 塩からあげ

    植草 真奈美さんがレシピを投稿しました!4分前

  2. ごはんがすすむ~!ひじきとスナップエンドウの炒め煮

    ごはんがすすむ~!ひじきとスナップエンドウの炒め煮 8分前

    ジュリエルさん、ご質問ありがとうございます!乾燥ひじきは水で戻すと約8倍になるので20g程度を水で戻すといいと思います。

  3. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 10分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 10分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 10分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

甘じょっぱさがワインにも合います!柿と生ハムのオイルサラダ

5
サラダの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID211622

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ベビーリーフをもりもり食べれるようなサラダです。
生ハムと柿の組み合わせはワインとも合うのでこの時期は特にお勧め。

オイルは亜麻仁油がお勧めですが何分高価なので、アボカドオイル、えごま油、オリーブオイルなどでも代用できます。

サラダ 野菜サラダ オイル 生ハム 時短 えごま油 シニア デリ風サラダ はちみつ タイム おもてなし 亜麻仁油 オリーブオイル ワインに合うおつまみ 子供 簡単 美肌・美容/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け ベビーリーフ トマト ミニトマト ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
ベビーリーフ 20g
1個
ミニトマト 2個
生ハム(切り落とし) 8枚(60g)
亜麻仁油 小さじ1~
ひとつまみ
作り方
Point!
塩はフルール・ド・セルを使用しました。少し大きめの荒い粒のものが味にアクセントがつくのでお勧めです。 柿に甘さが足らないように感じる場合は、アガベシロップまたは、さっぱりした甘さのはちみつを少量まわしかけると食べやすくなります。
  1. ベビーリーフはさっと水にさらし、しっかりと水を切る。
  2. 柿はヘタの部分を切り落として皮をむき、食べやすい大きさで薄くスライスする。(種がある場合は取り除いてください)
    ミニトマトは4等分にする。
  3. 生ハムで柿をくるくるとまく。
  4. 器にベビーリーフを山のように(中心に高さを出すように)盛り付けてから、生ハムをまいた柿を周りに盛り付け、さらにその外側にスライスした柿を盛り付ける。
  5. ミニトマトをおき、塩をふりかけてから全体に亜麻仁油をまわしかける。
2 21
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.12.21 19:56

クリスマスなどに映えるレシピですね。美味しかったです。美味しい塩は料理を引き立ててくれますね。 ごちそうさまでした(*´˘`*)♡

ひなちゅん
ひなちゅん さん
2017.12.21 20:57:18

作ってくださってありがとうございます!岐阜は柿の産地なのです。シンプルなレシピですが、旬ならではの美味しさを味わっていただけたらとても嬉しいです^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) ヘルシー×夕飯 (15) おもてなし×両手鍋 (14) 時短×ホットサンドメーカー (13) 子供×めんたいマヨネーズタイプ (12) シニア×素麺 (10) えごま油×ごま (3) はちみつ×黒豆 (3) オイル×鯖缶 (3) オリーブオイル×鶏料理 (3) サラダ×ダイエット中 (3) タイム×魚介のおかず (3) デリ風サラダ×黒こしょう (3) トマト×ディップソース (3) ベビーリーフ×金柑 (3) ミニトマト×鶏もも肉 (3) ワインに合うおつまみ×黄パプリカ (3) 柿×野菜料理 (3) 生ハム×鶏肉 (3) 美肌・美容/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け×健康 (3) 野菜サラダ×朝食 (3)
もっと見る

「柿 サラダ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents