ひなちゅんのレシピ一覧 (849件)

ひなちゅん

ボートのような形をしたボートブレッド。フィセルとは、フランス語で「紐」という意味。つまり紐のような細長いフランスパンです。（今回使ったフィセルは長さ25cm、幅5cmほど）サーモンとしめじで秋らしく、とろけるクリーミーなソースとたまごで濃厚な味わいが楽しめます。ボリュームがあるので、これ１つでかなりお腹が膨れます。

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今日のおやつにいかがですか？そのまま食べたらじんわり広がる塩味で甘じょっぱく、はちみつで伸ばした黒ねり胡麻ディップをつけるとふんわりと胡麻の風味を味わえる甘すぎない甘さに。食べ比べして楽しんでくださいね。パリッとしすぎない、さつまいものしっとり感も味わえる素朴なスナック。シニアの方にもお勧め！

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トマトに片栗粉をまぶしてレタスとしめじを炒めた簡単フライパン調理。全体にとろみがいきわたり、食べやすくなっています。お子様やシニアの方にもお勧めです。しっかり味なので冷めた状態や冷蔵庫で冷やした状態でも美味しく食べられます。また、水分が出にくいのでお弁当にもお勧めです。

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かぼちゃとさつまいも。今が旬の野菜を使った一口サイズのスナックです。ワインなどのお酒のおつまみや、小腹がすいたときのおやつ代わりにいかがですか？お子さんと一緒に作っても楽しいですね。皮はさくっと、中はしっとり＆ねっとり。チーズの風味もたまりません。

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あと一品あったらなぁ~というときに嬉しい簡単レシピ。ツナの旨みが濃厚に感じる、隠し味はお醤油です。2人分としていますが、ご飯にのせてどんぶりとしても（その場合はレシピの分量は１人と考えると良いかと思います）お弁当のおかずにも良いですね（汁気が少し出ますので漏れないように）チーズを加えてレンチンしたらおつまみにも早変わり♬（写真2枚目）まさに朝昼晩、いつでもOKな万能おかずです。

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新れんこんが美味しい季節ですね。薄～くスライスして軽く火を通してから味噌を効かせた”たれ”で和えるだけの簡単料理。味噌とマヨネーズのコクと柔らかな酸味で、思わず箸が進みます。れんこんを軽く炒めることで、香ばしさも出ますよ。すぐに作って食べれらる副菜ですが、もちろん作り置きもＯＫ！お弁当の隙間うめのおかずにも、おつまみとしてもお勧めの一品です。

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ビタミンカラーが食欲をそそる一品！トマトと豆苗を炒め、卵をコンソメ味にしてふんわりと作りました。思わずご飯が進むおかずです。

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いちじくのコンポートを作った煮汁とフルーツ缶を組み合わせたフルーツゼリーです。アガーを使って短時間で作ります。いちじくのコンポートはこちら→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/189998

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その名の通り、じゃがいもと里芋を合わせて、オイマヨで味付けをしたコロッケです。そのままでも味がありますが、ケチャップの酸味もよく合います。じゃがいもと里芋のつぶし方はお好みで構いませんが、ごろごろした食感も食べてる感じがして（笑）お勧めです。（里芋の方が若干歯ごたえがあります）

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野菜たっぷりのパスタに、塩きのこを加えて炒めた、塩きのこのアレンジレシピです。塩はパスタを茹でる時のみ。それでも十分な味付けに感じました。食べるときに、塩きのこを好きなだけ足しても♬（無くなってしまいそうｗ）塩きのこはレンチンで簡単に作っています。→　https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/190069