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加えるだけで絶妙な塩加減!塩きのこのパスタ

15
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2017.09.09

分類主食

調理時間: 15分

ID190493

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

野菜たっぷりのパスタに、塩きのこを加えて炒めた、塩きのこのアレンジレシピです。

塩はパスタを茹でる時のみ。それでも十分な味付けに感じました。食べるときに、塩きのこを好きなだけ足しても♬
(無くなってしまいそうw)

塩きのこはレンチンで簡単に作っています。
→ oceans-nadia.com/user/11375/recipe/190069

パスタ フライパン パプリカ 簡単手軽 時短 ウインナー アイデア料理 スパゲティ おもてなし 和風パスタ 玉ねぎ 塩きのこ 子供 簡単 ランチ 作り置き パスタ・グラタン オイルパスタ きのこ ヘルシー 野菜
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材料2人分
スパゲティ 2人分
A
玉ねぎ 1/4個
A
パプリカ(赤・黄) 各1/8個
A
ウィンナー 3本
塩きのこ 大さじ2~
B
あらびきガーリック 適量
B
ブラックペパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
火加減はすべて中火です。 野菜を炒めるときにスパゲティのゆで汁を大匙1ほど加えることで、野菜類が優しい塩加減に! さらに素早く炒めることが出来ます。
  1. スパゲティは沸かした湯に塩(分量外)を加えて必要分数茹でる。
    玉ねぎは薄くスライスし、パプリカは細切りに、ウィンナーは2等分して切り込みを入れる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、A

    玉ねぎ 1/4個、パプリカ(赤・黄) 各1/8個、ウィンナー 3本

    を炒める。
    火が通ったら、パスタのゆで汁を大匙1ほど回しかける。
  3. 水分が飛んだら、塩きのこ加えてさっと炒める。
  4. 茹で上がったスパゲティを加え、B

    あらびきガーリック 適量、ブラックペパー 適量

    を振りかけて全体を混ぜ合わせる。
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