【夏の中華サラダ】こどものおかわりが止まらない！

材料4人分

• きゅうり
  2本
• ミニトマト
  15個くらい
• 乾燥わかめ
  5g
• シーチキン(水煮)
  1缶
• A
  砂糖/酢/しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  乾燥わかめを水で戻し、絞っておく。

  
• 2

  きゅうりの皮を縦に4か所むいて、１cm幅の輪切りにする。

  
• 3

  きゅうりに塩小さじ1/2(分量外)を加え塩もみしたら5分程置き、しっかり絞る。

  
• 4

  ミニトマトを半分に切る。

  
• 5

  きゅうり、トマト、軽く汁を切ったシーチキン(水煮)、A 砂糖/酢/しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、白ごま大さじ1を混ぜたら完成！

  

ポイント

・普通のトマトでも代用可能ですが、作り置きする場合はミニトマトの方が水っぽくならずおススメです◎

作ってみた！

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