【デリ風ポテサラ】クリスマスにも♪簡単なのに褒められちゃう◎
投稿日2024/12/19
更新日2024/12/19
調理時間15分
簡単なのに、みんなに褒められるオシャレなポテトサラダ♪パーティーや持ち寄りにもぴったりな一品です◎
材料6人分
- じゃがいも3個(約450g)
- ウインナー4本
- 玉ねぎ1/2個
- たまご3個
- Aマヨネーズ大さじ5
- A粒マスタード大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A塩こしょう少々
- ブラックペッパー適量
- パセリ(みじん切り)適量
作り方
ポイント
・じゃがいもの大きさや電子レンジの種類によって、加熱時間が異なります。 ・辛いのが苦手な方や小さなお子さんは、粒マスタードやブラックペッパーの量を加減してください。 ・ウインナーが少しカリっとするまで焼くと、うま味がしっかり出て美味しいですよ♪
- 準
ゆでたまごを作る。(写真のゆでたまごは沸騰してから入れて8分茹でています)
- 1
じゃがいもをイチョウ切りにして水にさらし、耐熱容器に入れてラップをしたら電子レンジ(600w)で10分加熱する。
- 2
- 3
フライパンを熱し、ウインナーを中火で炒める。ウインナーがこんがりと焼けたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ったら火からおろして冷ましておく。
- 4
レンジで加熱したじゃがいもを好みの大きさに潰す。そこへ(3)とA マヨネーズ大さじ5、粒マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩こしょう少々を加えて混ぜる。
- 5
お皿に盛り付けたら好みの大きさに切ったゆでたまごをトッピングし、ブラックペッパーとパセリ(みじん切り)をかけて完成♪
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あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、19万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
