【ソース焼き鳥丼】調味料これだけ⁈子どもがハマった丼レシピ✨

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• 長ねぎ
  1/2本
• ご飯
  適量
• 塩、こしょう
  各少々
• 酒
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  適量
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ3
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  2cm
• A
  おろししょうが(チューブ)
  2cm
• A
  水
  大さじ1
• 刻みのり
  適量
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  長ねぎは3cm長さに切る。

  
• 2

  ポリ袋にひと口大に切った鶏もも肉、塩、こしょう、酒を入れてもみ込む。片栗粉を加え、さらにもみ込む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れて中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、長ねぎを加えて、ふたをして、4分程蒸し焼きにする。

  
• 4

  キッチンペーパーでフライパンの余分な脂をふき取ったら、混ぜ合わせたA オタフク お好みソース大さじ3、おろしにんにく(チューブ)2cm、おろししょうが(チューブ)2cm、水大さじ1を加え、1〜2分煮詰める。

  
• 5

  器にご飯を盛り、4を半量ずつのせる。いりごま(白)をふり、刻みのりをのせる。

  

ポイント

・鶏もも肉の皮目と長ねぎはこんがりと焼くと、香ばしくて美味しいですよ🙌 ・マヨネーズ+紅しょうがと一緒に食べるアレンジもオススメです😋❤️‍🔥

作ってみた！

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