副菜
菜の花と新ジャガの辛子マヨネーズ焼き
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質7.8g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっと茹でたジャガイモと菜の花に マヨネーズとマスタードを合わせたものをのせチーズをたっぷり オーブンで焼きました。春の香りのワインに合う一品です。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき縦に薄切りにして塩少々を入れたお湯でさっと茹で 菜の花は半分に切り同じように茹でる。
- 2
耐熱皿の底にオリーブオイルをふりじゃがいもをのせ その上に菜の花を重ねる。
- 3
マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせたものをかけ チーズをのせる。
- 4
オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
