鶏ささみとロメインレタスのヨーグルトマヨサラダ

ポイント

ささみ肉は茹ですぎると固くなるので余熱でふんわり火を通します。 茹でて水気を切った後オリーブオイルをまぶすことでぱさぱさ感を防げます。 ロメインレタスはしゃきしゃき感を出すため5mm厚さに切ります。 ナチュラルチーズは「グラン　モンテオ」というチーズが冷蔵庫にあったので使いました。お好みのものを加えてください。