【しっとり蒸し鶏】鶏ささみときゅうりのくるみヨーグルトサラダ

材料2人分

• しっとり蒸し鶏
  鶏ささみ1本分
• きゅうり
  1本(100g)
• くるみ
  20g(ローストタイプ粗く刻む)
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  おからパウダー
  大さじ1(4g)
• A
  塩・コショウ
  各少々
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  粒マスタード
  小さじ1/2(お好みで)

作り方

• 下準備
  【しっとり蒸し鶏】 🆔378497 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378497 【レンチンしっとりささみ】 🆔377383 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377383 どちらかの方法で鶏ささみを蒸して細かくさいておく。

• 1

  きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cmの小口切りにする。

• 2

  ボウルにA プレーンヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ1、おからパウダー大さじ1、塩・コショウ各少々、砂糖ひとつまみ、粒マスタード小さじ1/2を合わせて、ささみ、きゅうり、くるみを混ぜる。 〈くるみ飾り用は残しておく。〉

• 3

  器に盛り、くるみを飾る。

ポイント

★おからパウダーはメーカーにより粒子の大きさが違うので調節しながら入れてくださいね〜。 ★おからパウダー、ヨーグルトを入れてヘルシーに♪

作ってみた！

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