お子様と一緒に♪円熟リッチでクリスマスケーキ

材料6人分

• パン（神戸屋円熟リッチ）
  5枚
• ラズベリージャム
  150g
• ゼラチン
  4g
• ヌテラ
  ８０g
• 豆乳クリーム
  150g
• グラニュー糖
  大さじ2
• ラズベリー
  8粒
• 粉砂糖
  少々

作り方

• 1

  水大さじ2でふやかしたゼラチンをラズベリージャムに混ぜ火にかけ完全に溶かし 　粗熱をとる

  
• 2

  パンを大・小の星型でくりぬきくりぬいた星の部分に①のジャムを 　1枚ずつ流し入れ固める ★下にクッキングペーパーを敷く

  
• 3

  ラズベリージャムが固まったら周りにヌテラをぬりパンを重ねラップでくるむ

  
• 4

  豆乳クリームにグラニュー糖を加えて泡立てて重ねたパンの周りに厚めに 　ぬっていく

  
• 5

  豆乳クリームを絞り出し上に飾り　ラズベリーをのせ　星型にくりぬいた パンに生クリームをぬって添え粉砂糖を全体にふる

  
• 6

  縦に切ります

  

ポイント

ジャムは酸味のあるラズベリージャムを使いそのままだとゆるいのでゼラチンで少し固めます

作ってみた！

質問