副菜
あと1品というときに！厚揚げと新玉ねぎ水菜の梅肉和え
投稿日2018/05/02
更新日2018/05/02
調理時間5分
厚揚げをトースターでカリッとさせ新玉ねぎと水菜を加えて梅肉とポン酢で和えました。ささっとできてあと一品というときやおつまみなどにもお勧めです。
材料2人分
- 厚揚げ1丁(234g)
- 新玉ねぎ1/4(60g)
- 水菜40g
- A梅肉20g
- Aポン酢大さじ1
- Aサラダ油大さじ1
作り方
ポイント
厚揚げはトースターやフライパンなどでカリッとさせるのがおいしさのポイントです。 梅肉は味をみて量を調整してみてください。 カリカリ梅パウダーをふってみましたがなくてもいいです。
- 1
厚揚げはトースターで3分ぐらい焼いて 食べやすい大きさに切り 水菜はざく切り 新玉ねぎは薄切りにする
- 2
A 梅肉20g、ポン酢大さじ1、サラダ油大さじ1を混ぜ合わせ厚揚げを絡め 水菜 新玉ねぎを加えよく和える
レシピID
280164
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