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あと1品というときに!厚揚げと新玉ねぎ水菜の梅肉和え

5

2018.05.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID280164

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

厚揚げをトースターでカリッとさせ新玉ねぎと水菜を加えて梅肉とポン酢で和えました。ささっとできてあと一品というときやおつまみなどにもお勧めです。

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材料2人分
厚揚げ 1丁(234g)
新玉ねぎ 1/4(60g)
水菜 40g
A
梅肉 20g
A
ポン酢 大さじ1
A
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
厚揚げはトースターやフライパンなどでカリッとさせるのがおいしさのポイントです。 梅肉は味をみて量を調整してみてください。 カリカリ梅パウダーをふってみましたがなくてもいいです。
  1. 厚揚げはトースターで3分ぐらい焼いて
     食べやすい大きさに切り 水菜はざく切り
     新玉ねぎは薄切りにする
  2. A

    梅肉 20g、ポン酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1

    を混ぜ合わせ厚揚げを絡め
     水菜 新玉ねぎを加えよく和える
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