主菜
オーブンにおまかせ！レモン風味のグリルチキン
40分
漬け込みと焼き時間含む- エネルギー445kcal
- 炭水化物20.5g
- 脂質26.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉の皮目に切り込みを入れ 塩と黒コショウをしっかりふりレモン汁と オリーブオイルで漬け込んで 180℃のオーブンで焼くだけ～の準備1分 漬けこみ時間は10分あとはオーブンにお任せです。 シンプルな味付けが鶏肉の旨味を引き立てるごちそうのできあがりです。 カリッと焼けた鶏肉はもちろんですが スライスして敷いたジャガイモが肉の旨味をすってたまらなく美味です。
作り方
- 1
鶏肉の皮目に切り込みを入れ塩をしっかりとすりこみ 黒コショウをふり レモン汁 オリーブオイルをかけ 10分間漬け込む
- 2
ジャガイモを縦に薄くスライスして 耐熱皿に敷き詰め 軽く塩・コショウをふり ①の鶏肉を漬け込み汁ごとのせ 180℃に温めたオーブンで焼く
- 3
半月型レモンと茹でブロッコリーを添える
ポイント
焼き時間はオーブンの機種にもよりますが30分ぐらいです。 まわりのジャガイモと鶏肉の皮目がカリッとしたらOKです。 鶏肉には塩をふるだけでなくしっかりと揉みこませます。
レシピID：286761
更新日：2018/05/15
投稿日：2018/05/15
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
