副菜
シンプルに味わう！ズッキーニのトリフォラーティ
投稿日2019/07/31
更新日2019/07/31
調理時間10分
「トリフォラーティ」とは 肉や野菜などを にんにくとパセリで炒めるシンプルなイタリアの料理法です。にんにくは刻まずにつぶしして加え たっぷりのイタリアンパセリで清涼感を加えます。そのまま食べてもいいのですが。パンにのせてブルスケッタ風もおすすめです。
材料2人分
- ズッキーニ2本(３６０ｇ)
- にんにく1片
- イタリアンパセリ５ｇ
- オリーブオイル大さじ1～
- 塩・コショウ少々
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