ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き

甘くておいしい新玉ねぎを、豚バラ肉で巻いてみました。 くし切りにして豚バラ肉で巻くことが多いのですが、今回は輪切りにして真ん中をくりぬき 玉ねぎをドーナッツ型にして　バラ肉を巻きつけ甘辛く味付けしました。 カリッと焼けて　甘辛いお肉の中は、蒸し焼き状態のあま〜い新玉ねぎです。 ご飯にあう一品です。