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カリカリ食感♪生ブロッコリーのタルタル

10

2018.08.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID337267

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

ブロッコリーを生で使ってタルタルに食感のアクセント!
甘めの仕上がりなので、お子さんも食べやすいです~生と気が付かないかも♡

硬めの仕上がりなので、サンドイッチの具材や、ディップとしても。

タルタルソース 玉ねぎ ブロッコリー こしょう タルタル バゲット マヨネーズ 牛乳 適糖生活 ディップ スローカロリーシュガー サンドイッチ

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材料2人分
ブロッコリー 50g
ゆで卵 2個
玉ねぎ 10g
A
スローカロリーシュガー 小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1・1/2
A
小さじ1/4
A
コショウ 少々
作り方
Point!
バゲットを添えたり、サンドイッチの具材としても。 ソースとして使う場合は、マヨネーズや牛乳でのばせば使えます。
  1. ブロッコリーのつぼみは刻む。ブロッコリーの茎と、玉ねぎ、ゆで卵の白身は、みじん切りにする。黄身はフォークなどで荒目につぶしておく。
  2. ボウルに、<span>A</span><p>スローカロリーシュガー 小さじ1、マヨネーズ 大さじ1・1/2、塩 小さじ1/4、コショウ 少々</p>をいれて、混ぜ合わせる。1をいれてさっくり混ぜる。
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コメント・感想 Comment
334307 さん
2020.06.07 08:02

海老を足しましたがおいしかったです!(^o^)

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