チリチーズのクリーミーポテトグラタン

• 30分

材料（２人分）

• じゃがいも(男爵)
  2個(300g)
• 牛乳
  120cc
• バター
  10g
• ナツメグ
  少々
• 塩・胡椒
  少々
• シュレッドチーズ
  適宜
• ID119237<ポークチリコンカン>より
  約1/2缶

作り方

• 下準備
  じゃがいもはよく洗い、ラップで包み、レンジで加熱しする（５００ｗ１０分程度）。竹串を刺してとおれば大丈夫。皮をむいておく。

• 1

  加熱したじゃがいもとバター、牛乳、ナツメグを、なめらかになるまでフードプロセッサーにかける。

• 2

  １を耐熱容器に入れ、ポークチリコンカンをのせ、シュレッドチーズをかけて、オーブントースターで７～８分程焼く。 あれば、パセリのみじん切りをふる。

ポイント

ID119237の「ポーク☆チリコンカン」使ったアレンジです。じゃがいもは、温かいうちにバターや牛乳と合わせて下さい。今回シュレッドチーズは、レッドチェダーを使っています。ピザ用チーズや、モッツアレラなど、お好みで。

作ってみた！

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