副菜
栗きんとん
20分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物44.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質42.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栗の甘露煮のシロップとはちみつを入れて作りました。 ブレンダーを使ってさといもをつぶしました。 裏ごし不要で、なめらかなきんとんができました。
作り方
- 1
① さつまいもは1cm角に切り、水を少々振りかけ600wの電子レンジで5分加熱する。 ② ①をブレンダーにかけ、マッシュする。
- 2
③ 鍋に甘露煮にシロップ、酒、砂糖、はちみつを入れて弱火にかけ、 ②を入れて混ぜ合わせる。 ④ 器に盛り、栗の甘露煮を添える。
ポイント
マッシュしたさつまいもを鍋に入れて味をつける時は、弱火でなめらかになる程度に練って火を止めてください。焦げつきやすいので…
レシピID：112597
更新日：2014/01/01
投稿日：2014/01/01
