レシピサイトNadia
    主食

    アボカドとハムチーズのロールフレンチトースト

    • 投稿日2016/09/21

    • 更新日2016/09/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    110

    アボカドとハム&チーズを食パンで巻いてお食事フレンチトーストに。 ハニーマスタードを添えて、甘じょっぱテイストに♪

    材料2人分2~3人分

    • サンドイッチ用食パン
      6枚
    • アボカド
      1/2個
    • スライスハム
      6枚
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 2個
    • A
      豆乳(牛乳)
      大さじ4
    • A
      塩・こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • <ハニーマスタードソース>
    • はちみつ
      大さじ1
    • 粒マスタード
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・普通の8枚切りの食パンで作る場合は、耳を落としてください。仕上がりはやや太目になります。 ・ピザ用チーズをアボカドのくぼみにいれて焼くことで、焼いている間にチーズがはみでません。 ・オリーブオイルの代わりにバターでもOKです。 ・ソースなしでも美味しくいただけます。 <おすすめ完熟度> レベル3~4

    • 1

      アボカドは縦6等分のくし形切りにする。 食パンをめん棒で軽くのばす。

    • 2

      食パンに、ハム、アボカド、ピザ用チーズ(アボカドの種のくぼみにのせる)を順にのせてきつめに巻く。残り5つも同じように巻き、パンの巻き終わりを下にしてバットにのせる。

      工程写真
    • 3

      卵を溶いてAを加えてまぜる。②のバットに流しいれ、5分ほど浸す。 (時々傾けながら、食パンの白い部分がなくなるように)

      工程写真
    • 4

      フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、③の巻き終わりを下にして焼く。 全面にこんがりと焼き色をつける。

    • 5

      皿に盛り付け、お好みでハニーマスタードソースをかける。 ベビーリーフやミニトマトなどの野菜を添える。

    レシピID

    140814

    質問

    作ってみた!

    「フレンチトースト」の基本レシピ・作り方

    こんな「フレンチトースト」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「ミニトマト」の基礎

    「アボカド」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    緑川鮎香
    • Artist

    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

    「料理家」という働き方 Artist History