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アボカドとハムチーズのロールフレンチトースト

10

2016.09.21

分類主食

調理時間: 10分

ID140814

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

アボカドとハム&チーズを食パンで巻いてお食事フレンチトーストに。
ハニーマスタードを添えて、甘じょっぱテイストに♪

フレンチトースト フライパン バター フレンチトースト 野菜 ハム 牛乳 アボカド マスタード はちみつ チーズ オリーブオイル 食パン ピザ サンドイッチ ベビーリーフ ミニトマト 豆乳

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材料2人分(2~3人分)
サンドイッチ用食パン 6枚
アボカド 1/2個
スライスハム 6枚
ピザ用チーズ 適量
2個
A
豆乳(牛乳) 大さじ4
A
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
<ハニーマスタードソース>
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
作り方
Point!
・普通の8枚切りの食パンで作る場合は、耳を落としてください。仕上がりはやや太目になります。 ・ピザ用チーズをアボカドのくぼみにいれて焼くことで、焼いている間にチーズがはみでません。 ・オリーブオイルの代わりにバターでもOKです。 ・ソースなしでも美味しくいただけます。 <おすすめ完熟度> レベル3~4
  1. アボカドは縦6等分のくし形切りにする。
    食パンをめん棒で軽くのばす。
  2. 食パンに、ハム、アボカド、ピザ用チーズ(アボカドの種のくぼみにのせる)を順にのせてきつめに巻く。残り5つも同じように巻き、パンの巻き終わりを下にしてバットにのせる。
  3. 卵を溶いてAを加えてまぜる。②のバットに流しいれ、5分ほど浸す。
    (時々傾けながら、食パンの白い部分がなくなるように)
  4. フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、③の巻き終わりを下にして焼く。
    全面にこんがりと焼き色をつける。
  5. 皿に盛り付け、お好みでハニーマスタードソースをかける。
    ベビーリーフやミニトマトなどの野菜を添える。
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