ハチミツでまろやかポークジンジャー

材料2人分

• 豚ローズ肉(ステーキ用)
  2枚
• 玉葱
  1/4個
• 塩、胡椒
  少々
• 小麦粉
  適量
• A
  おろし生姜
  大さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  ハチミツ
  大さじ1
• A
  醤油、酒、みりん
  各大さじ2

作り方

• 下準備
  豚ロース肉は肉たたきで薄くのばし塩、胡椒をし小麦粉を薄くつけます 玉葱は薄切りにし（A）はよく混ぜ合わせます

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を中火で焼きます

  
• 2

  両面、焼き色がしっかり目について中まで火が通れば器に盛ります

  
• 3

  同じフライパンで玉葱をしんなりするまで炒めた（A）を加え ひと煮立ちさせたら（2）の豚肉にたっぷりとかけて出来上がりです

  

ポイント

肉はしっかりと表面に焼き色がつくまで焼いてくださいね

作ってみた！

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