主菜
ご飯がすすむ！！「あなわた」で牛すじ大根
5分
加圧時間 高圧タイプ5分 普通圧タイプ9分- エネルギー385kcal
- 炭水化物31.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質28.4g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「あなわた」、あなたと私の圧力魔法鍋で作った王道牛筋大根です ちょこっと味を濃い目にしてご飯にあう感じに仕上げました
作り方
下準備
牛すじ肉は深鍋で水から茹でてあくを取ります
- 1
水でしっかりと洗って一口サイズに切ります
- 2
大根は皮をむき４㎝厚さに切ります
- 3
圧力鍋に合わせ調味料、大根、牛すじ肉、結びこんにゃくを 入れて蓋をし強火にかけます
- 4
圧がかかったら弱火にし高圧タイプ5分 普通圧タイプ９分 加圧し火を止めて圧をさげます 圧が下がったら蓋の重りを取り蓋をあけ少し中火で煮たら出来上がりです
