牛すじ肉 | 600g | |
大根 | 1本 | |
輪切り生姜 | 3枚 | |
昆布 | 1枚(10㎝程度) | |
A
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酒 | 大さじ5 |
A
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濃口醤油 | 大さじ5 |
A
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砂糖 | 大さじ5 |
酒 大さじ5、濃口醤油 大さじ5、砂糖 大さじ5
を入れ、蓋をして弱火で30分煮込む。つくメモ
<つくメモって?>
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