主食
我が家の定番パスタ「キノコの和風パスタ」
投稿日2018/08/10
更新日2018/08/10
調理時間15分
舞茸、エリンギ、マッシュルームとベーコンで作る簡単和風パスタです 仕上げにバター、麺つゆを加えています 簡単でパパっと作れる我が家の定番パスタです
材料2人分
- パスタ(1.7㎜)160g
- ベーコン(厚切り)2枚
- 舞茸1/2袋
- エリンギ1本
- マッシュルーム3個
- ニンニク1片
- 塩、胡椒適量
- バター20g
- 麺つゆ大さじ4
作り方
ポイント
きのこは炒めすぎず食感を楽しみましょう！！
- 準
ベーコンは2㎝幅に舞茸は小房に分けエリンギは 縦4等分横3等分に切りマッシュルームは縦2等分に切ります
- 1
鍋でパスタを茹で始め、熱したフライパンにオリーブオイルと 半分に切ったニンニクを入れて弱火にかけます
- 2
ニンニクの香りがしてきたらベーコン、キノコ類を加え中火で炒めます
- 3
キノコに油がなじんだら茹でたパスタを加え塩、胡椒、バター 麺つゆを加え手早く混ぜ合わせたら出来上がりです
レシピID
332659
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります