鶏肉と白ネギの親子とじ

材料2人分

• 鶏もも肉
  100g
• 白ネギ
  1/2本
• 卵
  2個
• A
  丼つゆの素
  大さじ3
• A
  水
  90cc

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズより少し小さめに切り白ネギは 白い部分は3㎝長さがに青い部分は斜めに細切りにします

• 1

  小さめのフライパンに薄くサラダ油を塗り鶏肉と白ネギを 中火で焼きます

  
• 2

  全体に焼き色がついたら別皿に取ります

  
• 3

  同じフライパンにA 丼つゆの素大さじ3、水90ccをひと煮立ちさせ③を戻し入れ溶き卵を 流し入れます

  
• 4

  お好みの卵の固さになれば白ネギの青い部分を加えて出来上がりです

  

ポイント

味付けは「自家製丼つゆの素」を使用しています。 なければ、「だし汁150cc、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2 みりん大さじ2」くらいで作ってくださいね

作ってみた！

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