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生パスタで海老の彩クリームパスタ

15分

かめきちパパ

0

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.18

分類主食

調理時間： 15分

ID373684

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

久しぶりに生パスタを買ったのでクリームパスタに
しました。
具材は海老と玉ねぎです。
仕事で使ったトマトが余っていたので仕上げに
パセリと一緒に加えました。

パスタフライパンみじん切り生クリーム簡単パルメザンチーズえびパセリコンソメ胡椒彩りトマト玉ねぎバター

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材料2人分

	生パスタ	240g
	海老（ブラックタイガー）	4尾
	玉ねぎ	1/4個
	トマト（輪切り）	1㎝厚さ
	生クリーム	200cc
	バター	20g
	塩、黒胡椒	適量
	コンソメの素	小さじ1/2
	パセリみじん切り	適量
	パルメザンチーズ	適量

作り方

Point!

生パスタはモチモチ感があってクリーム系のパスタによくあいますよー

海老（ブラックタイガー）は殻を剥き背わたを取り2㎝長さに切り玉ねぎは1㎝幅のくし切りにトマト（輪切り）は
粗みじんに切ります
熱したフライパンにバターを溶かして海老と玉ねぎを
中火で炒めます
海老の色が変わり玉ねぎが少し透明感が出てきたら
塩、黒胡椒をします
生パスタを茹で始めます
（このパスタの茹で時間は3分だったのでこのタイミングで茹で始めました）
パスタを茹でてる間に③に生クリームを加え
ひと煮立ちさせます
茹でたパスタとコンソメの素を加え混ぜ合わせ少し煮詰めたら
パルメザンチーズを加え器に盛ってパセリみじん切りと
トマトを散らして出来上がりです

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