焼きそば麺がちょっと多めが美味しい「焼きそばうどん」

材料2人分

• 焼きそば麺
  大1玉
• 茹でうどん
  1玉
• 豚バラ肉
  80g
• 竹輪
  1/2本
• 塩、胡椒
  適量
• 青海苔、削り節
  適量
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• A
  中濃ソース
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  りんごジュース
  大さじ2

作り方

• 下準備
  豚バラ肉は2センチ幅に竹輪は5㎜厚さにキャベツは 1㎝幅のざく切りにします

  
• 1

  熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒め豚肉の 色が変わったら竹輪とキャベツを加えます

  
• 2

  ほぐしたうどんを加え茹でうどんに焼き色がつく程度 しっかりと焼いたら焼きそば麺を加えます

  
• 3

  焼きそば麺を加え塩、胡椒をしA ウスターソース大さじ3、中濃ソース大さじ2、オイスターソース大さじ1、りんごジュース大さじ2を加え混ぜ合わせながら 炒めたら器に盛って青海苔、削り節をかけてできあがりです　

  

ポイント

我が家は焼きそば麺の大盛りと茹でうどんの普通サイズを使って 焼きそば麺を少し多めにして作ることが多いです ソースが麺に絡みやすいんですよね 醤油味でしたらうどんだけでも美味しんですがね

作ってみた！

質問