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熱々を食べる「鉄板豚キムチ炒め」

10

2020.06.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID393250

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

やっぱり豚キムチもキムチの味でだいぶと味わいが変わりますね
韓国食材のお店で買った白菜キムチを使いました。
ちょっと値段は高い気もしないことはありませんが
味は美味しかったですよー
豚キムチ、ビールのお供にぴったりですね!!

キムチ フライパン ネギ 白菜 焼肉

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材料2人分
白菜キムチ 100g
豚バラ肉 80g
青ねぎ 2本
1個
コチジャン 小さじ1/2
焼肉のたれ(醤油味) 大さじ1
作り方
Point!
焼肉のたれが辛口でしたら少し砂糖を加えて作ると 甘辛い感じの味に仕上がりますよー
  1. 白菜は食べやすいサイズに青ねぎは3㎝長さに
    豚バラ肉は2㎝幅に切ります
  2. フライパンにサラダ油を少し入れて卵をさっと炒めておきます
  3. 熱したフライパンに何も塗らずに豚バラ肉を中火で炒めます
  4. 豚肉の色が変われば白菜キムチ、コチジャン
    焼肉のたれ(醤油味)を加え混ぜ合わせたら卵と青ねぎを
    加えます
  5. 手早く混ぜ合わせたら熱々の鉄板に上にのせてそのまま
    食卓へ出していただきます
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