熱々を食べる「鉄板豚キムチ炒め」

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2020.06.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID 393250

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

やっぱり豚キムチもキムチの味でだいぶと味わいが変わりますね
韓国食材のお店で買った白菜キムチを使いました。
ちょっと値段は高い気もしないことはありませんが
味は美味しかったですよー
豚キムチ、ビールのお供にぴったりですね!!

    材料

    2人分
    白菜キムチ 100g
    豚バラ肉 80g
    青ねぎ 2本
    1個
    コチジャン 小さじ1/2
    焼肉のたれ(醤油味) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    焼肉のたれが辛口でしたら少し砂糖を加えて作ると
    甘辛い感じの味に仕上がりますよー
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    1. 白菜は食べやすいサイズに青ねぎは3㎝長さに
      豚バラ肉は2㎝幅に切ります
    2. フライパンにサラダ油を少し入れて卵をさっと炒めておきます
    3. 熱したフライパンに何も塗らずに豚バラ肉を中火で炒めます
    4. 豚肉の色が変われば白菜キムチ、コチジャン
      焼肉のたれ(醤油味)を加え混ぜ合わせたら卵と青ねぎを
      加えます
    5. 手早く混ぜ合わせたら熱々の鉄板に上にのせてそのまま
      食卓へ出していただきます
    6 120

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